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Menu

Cette semaine, la maison vous propose...

Rigatoni au pesto de courgette

basilic, coppa et pignons de pin

Brandade de cabillaud aux herbes fraîches

agrumes et salicornes

Allergenenlijst
gluten vis

Extra Bol (VG) base freekeh

tomates concombres, pêches, pistaches et chèvre frais

Mi-cuit au chocolat du Reflet, caramel à la fève de tonka et crème vanille

Allergenenlijst
noten

Croustillant aux pétales de maïs et noisettes, crème au thym citronné et mirabelles

Mousse de fromage blanc, pêches rôties au miel et romarin, crumble aux amandes

Salade de figue, roquette, basilic et chèvre frais

Carpaccio de poisson (selon arrivage)

aux agrumes, noisettes et piment d’espelette

Allergenenlijst
noten vis

Aumônière épinard, tomate, fêta

Poitrine de cochon confite au miel et cardamome

écrasé de pomme de terre aux herbes, carotte rôtie et pesto de fanes

Maquereau grillé

riz basmati au potimarron et herbes fraîches, sauce satay

Extra Bol (VG) base freekeh

tomates concombres, pêches, pistaches et chèvre frais

Mi-cuit au chocolat du Reflet, caramel à la fève de tonka et crème vanille

Croustillant aux pétales de maïs et noisettes, crème au thym citronné et mirabelles

Mousse de fromage blanc, pêches rôties au miel et romarin, crumble aux amandes

Reservering

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Algemene informatie

4 Rue des Trois Croissants
44000 Nantes Routebeschrijving

Ondergrondse

Tram 1 Bouffay ou tram 2 Place du Cirque

Bike station

Bicloo station Moulin N°4

Bus

N°12, 11, 23, C1 et C6 arrêt Hôtel de Ville

Parkeren

Parking Decré-Bouffay

Openingstijden

Keuken

Frans, Familie

Soort bedrijf

Restaurant

Diensten

Parkeerplaats, Toiletten en toegang voor gehandicapten

Betaalmethoden

controles, Debetkaart, Contant geld, Restaurant Ticket